CIP清洗系統(tǒng)的功能特點(diǎn)

2021-09-15

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　　CIP清洗系統(tǒng)可確保企業(yè)一定的清洗效果，提高自己產(chǎn)品的安全性；節(jié)省操作活動時間，提高學(xué)習(xí)效率；節(jié)省勞動力，確保學(xué)生操作進(jìn)行安全；節(jié)約水、蒸汽等能源，減少洗滌劑的消耗；生產(chǎn)以及設(shè)備市場規(guī)模大，自動化發(fā)展程度高；延長生產(chǎn)加工設(shè)備的使用壽命。CIP清洗系統(tǒng)的作用機(jī)理主要由化學(xué)試劑產(chǎn)生，化學(xué)試劑是決定清洗效果的重要因素。

　　CIP清洗系統(tǒng)酸堿洗滌劑的優(yōu)點(diǎn)是:酸洗可以通過化學(xué)反應(yīng)去除鈣鹽和礦物油殘留;堿洗可以通過皂化反應(yīng)去除脂肪和蛋白質(zhì)殘留。缺點(diǎn)有：水洗性差。

CIP清洗系統(tǒng)

　　CIP清洗系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)是:滅菌處理效果快，對所有這些微生物都有效;稀釋后無毒;不受水硬度的影響;在設(shè)備進(jìn)行表面可以形成一個薄膜;。缺點(diǎn):味道特別；需要一定的儲存條件；不同濃度殺菌效果差異較大；低溫易冷凍；使用不當(dāng)會產(chǎn)生副作用；混泥土殺菌效果明顯下降；噴灑時易污染環(huán)境，留下痕跡。

　　CIP清洗系統(tǒng)酸堿以及洗滌劑中的酸是指1％—2％硝酸溶液，堿指1％—3％氫氧化鈉在65℃—80℃使用。消毒劑是常用的氯基殺菌劑，例如次氯酸鈉。熱能在需要我們可以一定社會影響流量下，溫度越來越高，黏度相關(guān)安全系數(shù)越小，雷諾數(shù)（Re）越大。一般情況下，企業(yè)可以改變污垢的物理學(xué)習(xí)狀態(tài)，加快學(xué)生化學(xué)反應(yīng)的速度，不斷提高污垢的溶解度，以便于數(shù)據(jù)清洗過程中雜質(zhì)溶液的脫落。因此，可提高自清潔工作效果且可縮短清潔服務(wù)時間。運(yùn)動能量的大小用re來衡量。稀土的一般標(biāo)準(zhǔn)為:稀液從壁面流下，槽型稀土＞200，管型稀土＞3000，稀土＞30000效果好。水溶解:水是極性化合物，幾乎不溶解含油污水，碳水化合物、蛋白質(zhì)、低級脂肪酸都有一定的溶解，電解質(zhì)和有機(jī)或無機(jī)鹽溶解。機(jī)械結(jié)構(gòu)效應(yīng):由運(yùn)動發(fā)展產(chǎn)生的效應(yīng)，如攪拌、噴淋清洗液可以產(chǎn)生的壓力和摩擦力。影響清洗效果的因素：設(shè)備的污染程度、污染物的性質(zhì)和產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝是決定清洗效果的重要因素。很難達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)或?qū)е虑逑慈毕莸母叱杀尽?/p>

　　截至二零一二年，食物業(yè)使用的洗滌劑種類繁多，主要是酸和堿，其中以氫氧化鈉和硝酸的使用為廣泛。堿性洗滌劑對高蛋白物質(zhì)含量的污垢有很好的去除教學(xué)效果，但對我們食用合成橡膠墊圈有一定的腐蝕影響作用。酸性洗滌劑對堿性洗滌劑不能去除的頑固污垢有良好的效果，但對金屬有一定的腐蝕性,應(yīng)加入一定的防腐劑或用清水洗滌。清洗劑還包括表面活性劑、螯合劑等。然而，它們只用于特殊需要。例如，當(dāng)用于清洗的水的硬度很高時，可以使用螯合劑去除金屬離子。

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2021-09-15